Täiendasin veidi augustis 2012 tehtud sissekannet uute piltidega tortidest...
Vt: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/03/vrad-suled.html
Vt: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/03/vrad-suled.html
Lilian Pukson
Täiendasin veidi augustis 2012 tehtud sissekannet uute piltidega tortidest...
Vt: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/03/vrad-suled.html
0 Comments
Tõeliselt maitsvad!
Mustika muffinid 2 muna 1,5 dl suhkrut 2,5 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soola 2 tl vanillisuhkrut 100 g võid 1 dl vahukoort (kasutasin hapukoort) 3 dl mustikaid (kasutasin sügavkülmutatuid. Enne taignale lisamist seisid veidi toasoojas) Toasoojad munad mikserdada suhkruga vahuks. Sulatada või ja jahutada. Segada kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja vanillisuhkur. Lisada munavahule vaheldumisi või, hapukoor (originaalretsepti järgi vahustamata koor) ja kuivainete segu. Kõige viimasena segada hulka mustikad. Küpsetada muffineid 225 kraadi juures 15-20 minutit. Retsept: Toidutarest Üks lihtne, magus ja mõnus shkolaadikook :).
Esimesel korral, kui seda tegin, tundus, et põhi jäi liiga õhuke. Küpsetasin kaks kihti, pannes esimesesse ka pähkleid, mida muidu retsept ette ei näinud. Kahe kihi vahele määrisin aga virsikumoosi. Teisel korral tegin koogi ühekihilise, kuid puistasin purustatud pähkleid koogi peale ja siis katsin shokolaadiga. Shokolaadikook 200 g võid 4 muna 2 dl suhkrut 180 g nisujahu 4 spl kakaod Glasuur 50 g võid 150 g tumedat shokolaadi 1 dl koort 0,5 dl suhkrut Sulatada või ja jahutada. Munad lüüa kaussi, lisada jahtunud või ning sõeluda ülejäänud ained. Küpsetada 175 kraadises ahjus 25-30 minutit. Glasuuri jaoks lasta või soojeneda toatemperatuuril. Koor suhkruga keema ajada ning valada segu tükeldatud shokolaadile. Lisada tükeldatud või, segada. Määrida glasuur külmale koogile. Retsept ütleb, et glasuuri peab laskma seista vähemalt 12 tundi toatemperatuuril. Mina pole seda teinud. Nii paari tunni pärast olen koogi glasuuriga katnud. Retsept: Perenaine.ee |