Üks metsikult magus kook, kohe väga-väga. Kusjuures panin koogi kattesse vähem suhkrut, kui oli ette nähtud. Teinekord prooviksin katet teha hoopis tavalise shokolaadiglasuuriga.
Igaljuhul suurtele magusasõpradele peaks see kook olema mokkamööda.
Domino küpsiste kook
3 dl suhkrut
4 dl jahu
1,8 dl kakaod
1,5 tl küpsetuspulbrit
1,5 tl soodat
1 tl soola
2 muna
2,2 dl piima
1,1 dl õli
2 tl vanillisuhkrut
2,2 dl keevat vett
10-15 Domino poolitatud küpsise kreemise poolega osa
Koogikate:
115 g sulatatud võid (originaalretseptis oli 113 g, mina ümardasin :) )
1,6 dl kakaod
4 dl tuhksuhkrut (mina panin 3 dl)
0,8 dl piima
1 tl vanillisuhkrut
10 Domino küpsist
Täidis:
0,8 dl vahukoort (mina panin 150 ml)
2 tl suhkrut
veidi vanillisuhkrut
10 Domino küpsist
Esimesse 24cm läbimõõduga koogivormi (kaetud küpsetuspaberiga) asetada poolitatud Domino küpsiste kreemised pooled (ei pea katma tihedalt kogu vormi).
Kui on paralleelselt kasutada ka teist samade mõõtmetega koogivormi, siis sinna tuleb valada pool järgnevalt valmistatud taignast:
segada kokku kuivained. Lisada munad, piim ja õli ning mikserdada keskmisel kiirusel 2 minutit. Lisada äsja keemaläinud vesi. Tainas jaotada: pool valada eelnevalt vormi laotatud Domino küpsiste peale ning teine valada eraldi vormi. Küpsetada 30-35 minutit. Küpsenud kooki jahutada enne vormist väljavõtmist 10 minutit.
Koogi katteks sulatada või ning segada kakaopulbri, tuhksuhkru, vanillisuhkru ning piimaga. Segada, kuni on saavutatud ühtlane mass.
Täidiseks vahustada vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga. Lisada juurde küpsisepuru (mis on pudistatud Domino ilma kreemita jäänud küpsiste pooltest).
Kui koogipõhjad on täielikult jahtunud, asetada täidis alumisele koogipõhjale ja tõsta peale teine koogiketas. Peale määrida glasuurkate ning kaunistada pooleks lõigatud Domino küpsistega.
Retsept: www.perenaine.ee
Igaljuhul suurtele magusasõpradele peaks see kook olema mokkamööda.
Domino küpsiste kook
3 dl suhkrut
4 dl jahu
1,8 dl kakaod
1,5 tl küpsetuspulbrit
1,5 tl soodat
1 tl soola
2 muna
2,2 dl piima
1,1 dl õli
2 tl vanillisuhkrut
2,2 dl keevat vett
10-15 Domino poolitatud küpsise kreemise poolega osa
Koogikate:
115 g sulatatud võid (originaalretseptis oli 113 g, mina ümardasin :) )
1,6 dl kakaod
4 dl tuhksuhkrut (mina panin 3 dl)
0,8 dl piima
1 tl vanillisuhkrut
10 Domino küpsist
Täidis:
0,8 dl vahukoort (mina panin 150 ml)
2 tl suhkrut
veidi vanillisuhkrut
10 Domino küpsist
Esimesse 24cm läbimõõduga koogivormi (kaetud küpsetuspaberiga) asetada poolitatud Domino küpsiste kreemised pooled (ei pea katma tihedalt kogu vormi).
Kui on paralleelselt kasutada ka teist samade mõõtmetega koogivormi, siis sinna tuleb valada pool järgnevalt valmistatud taignast:
segada kokku kuivained. Lisada munad, piim ja õli ning mikserdada keskmisel kiirusel 2 minutit. Lisada äsja keemaläinud vesi. Tainas jaotada: pool valada eelnevalt vormi laotatud Domino küpsiste peale ning teine valada eraldi vormi. Küpsetada 30-35 minutit. Küpsenud kooki jahutada enne vormist väljavõtmist 10 minutit.
Koogi katteks sulatada või ning segada kakaopulbri, tuhksuhkru, vanillisuhkru ning piimaga. Segada, kuni on saavutatud ühtlane mass.
Täidiseks vahustada vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga. Lisada juurde küpsisepuru (mis on pudistatud Domino ilma kreemita jäänud küpsiste pooltest).
Kui koogipõhjad on täielikult jahtunud, asetada täidis alumisele koogipõhjale ja tõsta peale teine koogiketas. Peale määrida glasuurkate ning kaunistada pooleks lõigatud Domino küpsistega.
Retsept: www.perenaine.ee