Elamine on taaskord mõnusat vahvlilõhna täis :).
Retsept: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/02/need-kurikuulsad-vahvlid.html
Retsept: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/02/need-kurikuulsad-vahvlid.html
Lilian Pukson
Elamine on taaskord mõnusat vahvlilõhna täis :).
Retsept: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/02/need-kurikuulsad-vahvlid.html
0 Comments
Tavaliselt on meie pere pizzad suhteliselt rohke kattega ning mahlakad. Seekord tegime aga midagi väljas pakutavate sarnast. Idee sain muide oma mehelt ja tütrelt. Ükskord, kui nad kahekesi koju jäid ja pizzat valmistasid, siis just sellise nad tegid. Ma ei jõudnud seda ära kiita!
Pizza põhja valmistamise osas oleme läinud kergemat teed ehk et vesi ja õli segada pulbriga ja valmis ta ongi ;). Põhja peale määrime hapukoore ja ketshupi segu ning siis tuleb riburadapidi kate. Selleks on kuidas- kunagi. Pildiolevaks katteks on sink, paprika, tomat, marinerritud kurk ning juust. Katte alla raputame ka pizzamaitseainet, mis teeb küpsetise eriti heaks :). Unustatud nö vana-aja söök. Tegelikult väga maitsev! Minu aastasele tirtsule kohe väga meeldib. Kui temale seda valmistan, siis vähendan vaid suhkrukogust. Külmutatud marjadega maitseb eriti hästi. Bubert 5 dl piima 2 sl mannat 2 muna 3 sl suhkrut Piim keema lasta, sõristada juurde manna, keeta pehmeks. Munarebud vahustada suhkruga, lisada veidi keeva putru ja kallata tagasi keedunõusse. Seejärel kuumutada kõik paksenemiseni. Kõige viimasena segada juurde vahustatud munavalged. Retsept: Toidutarest Väga kiiresti valmivad ja supermaitsvad! Kusjuures kui ei ütleks, siis ei saakski aru, et tegemist rabarberiga. Ei tea, kas sellepärast, et ega seda palju muffinis ei olegi või sellepärast, et mandel teeb maitse mahedaks...
Rabarberimuffinid 1 dl toiduõli 1,5 dl hapukoort 2 muna 1-1,5 dl suhkrut 0,5 tl vanillisuhkrut 4 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit Peale 0,5 l tükeldatud rabarberit 0,5 dl suhkrut 1 dl mandlilaaste Õli, hapukoor ning munad segada. Kuivained segada omavahel, lisada vedela segu hulka ning kiiresti segada taignaks. Tõsta muffinivormidesse kahe lusika abil tainast, arvestada ka kerkimisruumiga. Rabarberitükkidele lisada suhkur, segada ning tõsta igale muffinile. Peale raputada ka mandlilaaste. Küpsetada 210 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Originaalretsepti pealkiri on tegelikult rabarberi- kaeramuffinid. 4 dl nisujahu asemel on retseptis 2 dl kaerajahu ja 2 dl nisujahu. Retsept Pere ja Kodu juuni Pereköögist Kuna sügavkülmas oli suur ports külmutatud kõrvitsat, mis vajas realiseerimist, siis otsustasin teha elus esimest korda kõrvitsakooki. Tulemus oli täitsa hea. Samas minu jaoks oli see kook, mille ühest tükist sain isu nö täis. Aga kellele kõrvits on meeltmööda, siis kindlasti soovitan!
Kõrvitsakook mandlite ja rosinatega 500 g tükeldatud kõrvitsat 150 g võid soola 150 g suhkrut 50 g mandlilaaste 1 laimi riivitud koor ja mahl 70 g rosinaid 80 g nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 3 muna Kõrvits puhastada ja tükeldada ning hautada võis kuni pehmenemiseni. Lisada veidi soola ja püreestada saumiksriga. Lisada mandlid, rosinad, suhkur, laimi mahl ning riivitud koor. Jätta mõneks ajaks jahtuma. Lisada omavahel segatud jahu ja küpsetuspulber. Lisada vähese suhkruga heledaks vahuks vahustatud munarebud. Viimasena lisada tugevaks vahuks vahustatud munavalged. Küpsetada lahtikäiva tordivormiga 180 kraadises ahjus 1 tunni ringis (olenevalt ahjust 55- 80 minutit). Retsepti leidsin internetiavarustest: http://blog.kaldkriips.ee/?p=754 Tordi tegemisest jäi alles virsikukompott. Realiseerisin selle saiakeste näol ehk et tegin taaskord pärmitainast.
Lõikasin taignast ruudukesed, panin sinna viilutatud virsikud ning "pakkisin" kokku. Tõeliselt maitsvad tulid! Pärmitaigna retsept: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/02/vastlakuklid.html Viimasel ajal on mu südame võitnud pärmitainas. Seekord siis moonisaiakesed.
Pärmitaigna retsept: http://lilianimotted.weebly.com/2/post/2012/02/vastlakuklid.html |